Maslenitsa: feste, bliny e zuffe

La festa più attesa dell'anno per dire addio all'inverno russo, tra riti pagani e religiosi, è arrivata. Provate allora la nostra gustosa ricetta

Aringhe in pelliccia e cotillon

Un piatto tipico dei giorni di festa, dei compleanni e anche di Capodanno che riesce a conquistare i palati stranieri più difficili

Piroghi, simbolo di casa

Con ripieno di carne, pesce, funghi, bacche o cavolo, questi fagottini rustici rappresentano una tradizionale pietanza russa

Polpette di successo

Un piatto di carne storico: "Fate una pausa per il pranzo da Pozharsky a Torzhok. Provate le cotolette fritte e godetevi la giornata"
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